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美食分享:蚝油肉丝海带,白菜清汤,胡萝卜红烧牛肉的简单做法

发布时间:2021-09-17 01:20:01人气:
本文摘要:蚝油肉丝海带材料:海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋作法:1. 海带小块寸段,猪肉小块丝,青红椒小块丝, 葱、姜、蒜小块末,海带放进锅中煮烂后捞起可用;2. 热锅凉油,重新加入肉丝,放进姜、蒜、葱一起炒香,变色后重新加入蚝油,油炸一油炸,重新加入大约150克的热水;3. 放进海带和青红椒丝油炸,大火油炸略为拿回汁,放进胡椒粉炒匀,最后淋入少许醋出有锅。

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蚝油肉丝海带材料:海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋作法:1. 海带小块寸段,猪肉小块丝,青红椒小块丝, 葱、姜、蒜小块末,海带放进锅中煮烂后捞起可用;2. 热锅凉油,重新加入肉丝,放进姜、蒜、葱一起炒香,变色后重新加入蚝油,油炸一油炸,重新加入大约150克的热水;3. 放进海带和青红椒丝油炸,大火油炸略为拿回汁,放进胡椒粉炒匀,最后淋入少许醋出有锅。白菜清汤材料:大白菜嫩心250克,配料、精盐少许,花生油50克、清汤200克、面粉15克,味精、白胡椒粉各适度,葱姜末、香油少许。

作法:1.白菜心洗涤,小块小长方块,放进热水中杨世一下,捞起可用。2.炒锅上火烧热,放进花生油,油冷时将要干面转载自中,粉放进锅中,拌(不能油炸熬)后,特清汤冲开,推倒在碗中可用。3.原锅上火,重新加入少许香油,油热后煸炸伤葱、姜,炸开香味后,捞起不必,再行把白菜放入煸炒,然后特适度清汤、配料、味精、精盐、胡椒粉都放进,待汤汁较少而浓白时,出有锅即出。


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